梅農家に行ってきた

今日は梅農家の畑に行くと、梅が枝を広げていっぱい実を着けていました。そこで自家製の梅干しを買ってきました。梅は昔から薬膳として使われてきました、その効果は血管を柔らかくしてリンパ腺の働きを促進すると言われています。この暑い夏に汗をいっぱいかきますので梅のクエン酸は体内の乳酸を燃焼させ疲労回復の効果があります。クエン酸は肉の消化を助けるので、消化の遅い肉類を食べる時一緒に食べています。